2016 MANJIMUP AGM & CONFERENCE SEPTEMBER 9, 10 & 11

La reunión anual de la Asociación Australiana de Truficultores tendrá lugar en septiembre de este año en Western Australia: 2016 MANJIMUP AGM & CONFERENCE SEPTEMBER 9, 10 & 11: ´Commercialising the Australian Truffle Industry’ podéis ver el progarma de estas jornadas aquí: http://trufflegrowers.com.au/2016-conference-speakers/ Tiene muy buena pinta. Ya tenemos ganas de tener detalles de cómo les ha ido la [...]

2016-10-16T16:06:29+00:00julio 21st, 2016|Sin comentarios

primeros resultados de micorrización con Tuber borchii en avellanos Dundee

El año pasado iniciamos un proyecto enfocado a conseguir la trufa como cultivo complementario de las plantaciones de avellana. El innovador de este enfoque es considerar las trufas como un complemento o de forma totalmente secundaria, por lo que la gestión del avellano está totalmente centrado en la producción de avellanas. Esto significa que algunos [...]

2016-10-16T16:06:29+00:00julio 18th, 2016|Sin comentarios

Nuevas ayudas a la truficultura en Cataluña

Se acaban de publicar las nuevas ayudas para cultivo de trufas en Cataluña: Centre de la Propietat Forestal RESOLUCIÓ ARP/1553/2016, de 9 de juny, per la qual es dóna publicitat a l'Acord del Consell Rector del Centre de la Propietat Forestal de convocatòria dels ajuts a la gestió forestal sostenible en finques de titularitat privada [...]

2016-10-16T16:06:30+00:00junio 27th, 2016|Sin comentarios

Barcelona Truffle Tour – nueva edición

Hemos organizado de cara a la próxima temporada de trufa negra dos nuevos seminarios técnicos de truficultura en Barcelona, España. Uno a mediados de diciembre de este año y otro a primeros de febrero del 2017. Este workshop está pensado para grupos reducidos de un máximo de 17 personas, con el objetivo de facilitar las [...]

2016-10-16T16:06:30+00:00junio 14th, 2016|Sin comentarios

¿Es el alcornoque (Quercus suber) un buen árbol para trufa negra?

En algunas zonas del norte de Cataluña hay truferas naturales en alcornoques (Quercus suber). Este árbol se da principalmente en suelos neutros o ácidos y precisamente en estos suelos es donde a veces salen trufas de forma natural. Estamos en un proyecto investigando por qué la trufa puede crecer en estos suelos sin cal y [...]

2016-10-16T16:06:30+00:00junio 10th, 2016|Sin comentarios

¿Cómo podar las encinas truferas?

Por norma, se empezará a podar en el segundo o tercer invierno, dependiendo del desarrollo del árbol. La encina suele desarrollar dos o tres pies dominantes, que es preferible cortar desde un inicio cuando son jóvenes y todavía tienen un pequeño diámetro. La poda tradicionalmente se ha realizado a finales de invierno, aunque en climas como en [...]

2016-10-16T16:06:30+00:00mayo 23rd, 2016|Sin comentarios

Charla sobre truficultura en Metauten este martes 17

Este martes día 17 de mayo, a las 19h daré una charla en el Museo de la Trufa de Metauten, Navarra. Hablaremos principalmente de las cómo los resultados de varios proyectos de investigación nos hacen replantear la manera de encarar y gestionar una plantación trufera.Toda la semana próxima estaremos por la zona norte visitando y analizando [...]

2016-09-14T20:50:41+00:00mayo 15th, 2016|Sin comentarios

Cultivo de trufas en Sudáfrica

Llevamos unos años viajando a menudo a Sudáfrica, donde hemos ayudado a crear con Sistemas de Información Geográfica (GIS) los mapas potenciales para el cultivo de trufa negra y bianchetto. Dichos mapas están disponibles en el nuevo libro de que ya os hemos hablado en este Blog, pero lo sorprendente es que existe una zona [...]

2016-10-16T16:06:30+00:00abril 25th, 2016|Sin comentarios

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