Australia ya es uno de los principales países productores de trufa negra con influencia en el mercado global. Ha cerrado la campaña con 13 toneladas recolectadas y 9 toneladas comercializadas. Los precios en la costa Este han sido más altos, sobre los AU$1500/kg de media, mientras que en la costa Oeste donde están la mayoría [...]
Elisa Taschen presentó en el último congreso de Cahors un trabajo titulado “Tri-partite interactions between the black truffle (Tuber melanosporum), the holm oak (Quercus ilex) and herbaceous truffle-grounds plants in mesocosm” En este trabajo detectaron mediante ADN que T. melanosporum estaba en las raíces de hasta 30 plantas endomicorrícicas, aunque no pudieron demostrar una colonización [...]
Estoy acabando de montar la ponencia que daré dentro de unos días en el congreso IWEMM8 de Cahors sobre unas de nuestras últimas investigaciones. Repasar los resultados de dicho proyecto e intentar sacar conclusiones está siendo muy entretenido :-) Os adjunto un par de diapositivas. Hicimos varios análisis metagenómicos en truferas de distintas edades, productivas [...]
Con el permiso de @JordiVilanova3 uso una peculiar imagen suya para comentar un pequeño resumen de esta campaña de trufa de verano que ya hemos cerrado. La campaña de verano no ha sido muy buena, con precios más bajos que el año pasado. Se ha pagado al recolector entre 30-50€/kg y todos los truferos comentan [...]
Quiero aprovechar este post para felicitar a Stuart Dunbar por la trufa que ha cosechado en su pequeña plantación, de más de un kilo y medio. Os recomiendo su Blog donde va explicando lo que pasa en su plantación: http://yarravalleytruffles.com.au/blog/1511-gram-truffle/ Cuando visité su plantación hace tres años, cerca de Melbourne, el suelo era muy pesado, [...]
El comité cienfico nos ha aceptado el siguiente trabajo que vamos a publicar en el International Workshop on Edible Mycorrhiza Mushrooms (IWEMM) en Cahors, Francia. Presentaremos los resultados de un proyecto de investigación que hemos realizado con el Dr. Xavier Parladé y Dr. Joan Pera, del IRTA (Barcelona). ¡Espero veros en Cahors este octubre! Saludos Marcos [...]
La semana pasada analizamos varias muestras de suelo de una de las plantaciones de trufa negra que tenemos en Grecia. En este caso, al norte de Grecia, cerca de la frontera con Bulgaria. En concreto cualificamos la concentración de micelio de trufa negra con Real Time PCR. Hay varios árboles huéspedes en esta plantación, Quercus [...]
Este workshop científico se escindió hace unos años del ICOM, que es la Conferencia Internacional en Micorrizas, un congreso mucho más grande, en el se tratan tópicos sobre micorrizas de hongos no comestibles y en su mayoría de endomicorrizas, las más usadas en agricultura. Para los que estamos más centrados en los comestibles, tipo trufa, [...]
La reunión anual de la Asociación Australiana de Truficultores tendrá lugar en septiembre de este año en Western Australia: 2016 MANJIMUP AGM & CONFERENCE SEPTEMBER 9, 10 & 11: ´Commercialising the Australian Truffle Industry’ podéis ver el progarma de estas jornadas aquí: http://trufflegrowers.com.au/2016-conference-speakers/ Tiene muy buena pinta. Ya tenemos ganas de tener detalles de cómo les ha ido la [...]
El año pasado iniciamos un proyecto enfocado a conseguir la trufa como cultivo complementario de las plantaciones de avellana. El innovador de este enfoque es considerar las trufas como un complemento o de forma totalmente secundaria, por lo que la gestión del avellano está totalmente centrado en la producción de avellanas. Esto significa que algunos [...]
