Ensayos LAMP específicos para T. melanosporum, T. aestivum, T. borchii y T. brumale permiten una detección rápida en trufas y raíces ectomicorrícicas, con utilidad clara para control de calidad de planta micorrizada y detección de contaminaciones.
La descripción de Tuber chuxiongense mediante morfología, microscopía electrónica y filogenia multilocus amplía la diversidad conocida del grupo Melanosporum y destaca el sudoeste de China como un foco importante de diversidad de Tuber todavía por caracterizar.
Un estudio con trampas de esporas y muestras de suelo en ocho localidades de Estados Unidos detecta una presencia inesperada de hongos ectomicorrícicos hipogeos en el aire y plantea que la dispersión aérea podría complementar a la dispersión animal.
Un sistema de fermentación sólida sobre grano optimiza el crecimiento de Tuber borchii y muestra que la cocultura con embriones somáticos de Quercus glauca puede aumentar notablemente biomasa y triterpenoides. Es un modelo fisiológico de laboratorio, no un ensayo de producción de trufas.
Revisión crítica sobre aroma y composición nutricional de las trufas: la evidencia sigue siendo fragmentaria y metodológicamente heterogénea, con pocas bases para extrapolaciones agronómicas directas.
A 2025 systematic review of 43 experimental studies shows that weed and soil management are most important during orchard establishment, while irrigation is the strongest evidence-based lever during production—provided it is not overused.
🔬 Un nuevo trabajo evaluó si el riego suplementario puede ayudar a sostener poblaciones naturales de trufa blanca italiana (Tuber magnatum) frente al aumento de sequías y estrés térmico. Los investigadores realizaron un experimento de campo en una trufera natural productiva cerca de San Miniato (Toscana, Italia), combinando monitoreo de humedad del suelo, modelización del [...]
Estamos encantados de presentaros un nuevo artículo de investigación del que nuestro equipo es coautor: Truffles: Diversification in Niche Construction in Temperate Ecosystems 📄 Paper: García-Montero et al. (2026), Plant and SoilDOI: https://doi.org/10.1007/s11104-026-08882-0 🔬 ¿Qué se estudió? Este trabajo investigó si distintas especies de Tuber modifican activamente su entorno y suelo ("construcción de nicho") no [...]
Os dejo un trabajo que publicamos hace unos años donde empezamos a crear la hipótesis de que las trufas y otros hongos con capaces de modificar el suelo a su alrededor para eliminar competencia y mejorar su producción. 🔬 ¿Qué se estudió? Este capítulo propone un cambio de paradigma desde una visión centrada en la [...]
en este estudio italiano se puede ver ciertas similitudes en cómo este hongo coloniza raices de herbaceas y les induce clorisis como tambien pueden hacer algunas trufas. 🔬 ¿Qué se estudió? Este estudio investigó cómo el hongo comestible Calocybe gambosa (seta de San Jorge, moixerno o perrechicos) interactúa con las plantas de pastizal dentro de [...]
