Algunas de las respuestas se encuentran en este nuevo artículo publicado: 🌍 Competencia micorrícica y cambios en el microbioma en hábitats nativos y no nativos de Tuber melanosporum. 🔬 ¿Qué se estudió? Este estudio comparó plantaciones de trufas en Europa (área de distribución nativa) y Australia (área de distribución no nativa) para poner a prueba [...]
🔬 Qué se estudióEste trabajo presenta TuberIndex 1.0, un conjunto de datos que recopila interacciones ecológicas de trufas a partir de cinco siglos de literatura francesa. Se analizaron 493 documentos, extrayendo 3.508 interacciones entre 26 taxones de trufa, 418 plantas y 53 hongos. 📊 Resultados clave La ecología de la trufa es mucho más compleja [...]
PRODUCCIÓN DE TRUFA EN ESPAÑA DURANTE LA TEMPORADA 2024-2025 La temporada 2024-2025 en España no fue buena, con baja producción en muchas zonas, lo que se reflejó en precios más altos. Por otro lado, en pocas semanas la temporada 2025-2026 finalizará con una de las mayores producciones de la historia en España, alcanzando probablemente 150-160 [...]
pronto empezaremos con la producción de nuestro sustrato para nidos Truf-Up, así que es el momento de realizar la reserva para vuestra plantación. Se adaptan a las diferentes edades del árbol y sus necesidades nutritivas. Estos productos que micofora lleva ya unos años comercializando, llevan incluidas, en todos los formatos, las esporas de trufa perfectamente [...]
Os comento algunas de las charlas/cursos que daremos este invierno en España: - el próximo sábado 29 de Noviembre 2025 estaremos dando unas charlas en la feria de la trufa de Cogeces del Monte en Valladolid. - Feria de la trufa en Vera de Moncayo, Zaragoza, Veratruf, en 10-11 de enero del 2026. https://veratruf.es/ - [...]
llevamos años buscando la mejor manera de crear reportes de final de campaña para socios con mapas de producción detallados por parcela en cada campaña, pero sin necesidad de crear Apps complicadas. No necesitas invertir en equipos costosos, puedes utilizar un simple GPS convencional o directamente utilizando tu propio smartphone. Hoy en día, gracias al [...]
Estamos muy contentos de poder compartir con vosotros esta noticia: Sergio Martínez, que había estado trabajando con nosotros durante varios años, vuelve a formar parte del equipo de Micología Forestal Aplicada. Durante los últimos 5 años ha estado gestionado un importante proyecto de truficultura. A partir de ahora, seguirá liderando todos los proyectos de micología [...]
Hace años que pensamos en buscar la mejor manera de cómo adaptar algunos conceptos de la agricultura regenerativa a la truficultura. Antes creíamos que la trufa quería suelos pobres, tanto en nutrientes como en materia orgánica (MO), pues intentábamos copiar la naturaleza y así eran los suelos de truferas silvestres, pero con los años hemos [...]
La temporada de trufa ha finalizado en el hemisferio sur, donde la mayoría de los truficultores ya están terminando tareas y trabajos de mantenimiento en sus plantaciones (podas, inoculaciones con nuevas esporas, etc). Después de hablar con algunos truficultores y personas clave de este cultivo, os escribo algunas actualizaciones sobre cómo creemos ha sido la [...]
En una semanas empieza la temporada de trufa y con ella las ferias y jornadas monográficas de trufa. Os apunto algunas de las jornadas en las que participaremos como ponentes en los próximos meses, la primera ya este próximo sábado: Sábado 26 de Octubre, Calamocha. en el museo del jamón. Organiza Asociación de jóvenes truficultores [...]
