Qué valoran los actores del sector en las plantaciones de trufa negra: producción, prevención de incendios y diversificación
Un estudio con actores del sector trufero español sitúa la producción de Tuber melanosporum como principal servicio ecosistémico, seguida por la regulación de incendios, y señala el acceso asequible al riego y la diversificación mediante cultivos intercalados como cuestiones clave percibidas.
la comunidad bacteriana de trufa china (Tuber indicum) cambia con el hábitat y la química del suelo
Un estudio en dos hábitats naturales de Tuber indicum muestra que las comunidades bacterianas difieren entre ascocarpos y suelo y están asociadas con la química edáfica, aunque las posibles funciones de bacterias como Bradyrhizobium, Bacillus, Ensifer y Pseudomonas siguen sin demostrarse experimentalmente.
Detección rápida mediante ADN (LAMP) de trufas y raíces
Ensayos LAMP específicos para T. melanosporum, T. aestivum, T. borchii y T. brumale permiten una detección rápida en trufas y raíces ectomicorrícicas, con utilidad clara para control de calidad de planta micorrizada y detección de contaminaciones.
Tuber chuxiongense: una nueva especie china amplía la diversidad conocida de trufas negras
La descripción de Tuber chuxiongense mediante morfología, microscopía electrónica y filogenia multilocus amplía la diversidad conocida del grupo Melanosporum y destaca el sudoeste de China como un foco importante de diversidad de Tuber todavía por caracterizar.
¿Pueden las esporas de las trufas viajar por el aire?
Un estudio con trampas de esporas y muestras de suelo en ocho localidades de Estados Unidos detecta una presencia inesperada de hongos ectomicorrícicos hipogeos en el aire y plantea que la dispersión aérea podría complementar a la dispersión animal.
Propagación de micelio de Tuber borchii: qué aporta el co-cultivo con tejido vegetal
Un sistema de fermentación sólida sobre grano optimiza el crecimiento de Tuber borchii y muestra que la cocultura con embriones somáticos de Quercus glauca puede aumentar notablemente biomasa y triterpenoides. Es un modelo fisiológico de laboratorio, no un ensayo de producción de trufas.
Aroma y valor nutricional de las trufas: qué sabemos realmente y qué sigue siendo incierto
Revisión crítica sobre aroma y composición nutricional de las trufas: la evidencia sigue siendo fragmentaria y metodológicamente heterogénea, con pocas bases para extrapolaciones agronómicas directas.
Cómo mejorar la gestión de plantaciones truferas: qué dice la evidencia
A 2025 systematic review of 43 experimental studies shows that weed and soil management are most important during orchard establishment, while irrigation is the strongest evidence-based lever during production—provided it is not overused.
¿Es necesario regar las plantaciones de trufa blanca Tuber magnatum?
🔬 Un nuevo trabajo evaluó si el riego suplementario puede ayudar a sostener poblaciones naturales de trufa [...]
Marcos Morcillo dice:
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Rohan dice: