Son días intensos en plena campaña de recolección de trufas y también con varios cursos. La semana pasada tuvimos un grupo de 20 truficultores australianos, liderados por el presidente de la asociación de truficultores del país, al que estuvimos formando durante 5 días de ponencias, talleres y visitas de campo. Fue un placer mostrarles nuestra filosofía de cultivo y aprender asimismo de sus éxitos, ¡pues la pasada temporada recolectaron ya 17 toneladas de cultivo!

Durante las próximas semanas estaremos dando algunos cursos y ponencias sobre truficultura y los resultados de algunos proyectos de investigación.

  • Campezo, Alava, sábado 25 de Febrero a las 10h, en la Casa de cultura. Incripciones en 945405443.
  • Calamocha, Teruel, sábado 4 de marzo. Todo el día. Charlas por la mañana y taller de microscopía por la tarde. Inscripciones en https://www.jovenestruficultores.es/
  • Limoux (cerca de Carpentras, Francia) el sábado 25 de marzo. Dentro de unas jornadas de trufa organizadas por la asociación de truficultores, hablaremos de los últimos avances y resultados en el cultivo de Tuber borchii con pino injertado con clones altamente productivos de piñas.

Pronto anunciaremos una nueva jornada de transferencia tecnológica RuralCat en Catalunya, para primavera, monográfica del cultivo de Tuber borchii asociado a pino injertado

Saludos.