comercialización setas silvestres mercabarnaCargado originalmente por micoforaqueria recomendaros que dierais un vistazo a la web de mercabarna, allí encontrareis datos semanales de las cantidades de setas silvestres que estan entrando en el mercado de matoristas. en esta diapositivida que hemos montado podeis ver como un buen año, los catalanes nos comemos 400.000kg de niscalos en [...]
libro de cultivo de trufaCargado originalmente por micoforaOs presento otro libro de truficultura que se editó en enero del 2008. Se trata de las actas de las Jornadas de trufa, celebradas en Brive-la-Gaillarde, el 2 de febrero del 2007, bajo el título de:La culture de la truffe dans le Monde.responsable de la edición: Bernard Reynal.Responsable [...]
Tuber indicum inmaduraCargado originalmente por micoforaRespecto al Tuber indicum, quería comentaros que es una de las cinco especies de trufa negra que está entrando en el mercado Europeo desde hace unos años. Las otras si mal no recuerdo son T. himalayense, T. pseudoexcavatum, T. pseudohimalayense, T. sinense y creo me dejo una.Tuber indicum es además [...]
recolectando trufasCargado originalmente por micoforaus volia ensenyar una foto del gos del Ferran, un Lagotto, que amb només tres mesos en aquell moment buscava tòfones com un dimoni. es tot un nervi, que no deixa d'esgarraparte les mans, doncs és ell qui vol desenterrar la tòfona negra.marcos
DSC_0433Cargado originalmente por micoforaos muestro una foto que hice en septiembre del 2007 en yunnan, China, en una recolección de trufa china, Tuber indicum, todavia inmadura en esas fechas, bajo Pinus yunnannensis,marcos
Este próximo fin de semana se celebra en Mogadouro, Tras-os-Montes, Portugal un nuevo encuentro micológico transmontano. Y ya van 10! con todo lo que eso significa. Para los que estamos en este mundo de las setas sabemos el esfuerzo necesario para mantener un evento de este tipo a lo largo de tantos años, aunque tambien [...]
Debido a que en unas semanas se celebra el mayor congreso internacional sobre trufa en Italia, os apunto el link (http://www.tuber2008.it/) por si alguno de vosotros le apetece acercarse. Nosotros estaremos allí presentando los últimos trabajos sobre inoculación de trufa en campos de avellano.Guárdate ya las fechas del 24 al 28 de noviembre.nos vemos en [...]
La semana que viene, se organizan las Jornadas de Desarrollo en liébana, Cantabria. Micologia Forestal & Aplicada ha sido invitada para dar una ponencia.A quien le apetezca acercarse y conocer las últimas tecnologias en aprovechamiento micológico y cultivo de setas silvestres, será bienvenido...
Ja sabeu que la temporada de bolets encara ha d'esclatar, però a Isona (Conca de Tremp) aquest diumenge dia 26 d'Octubre hi celebren la Fira del Bolet i la Tòfona.Nosaltres hi serem i hi portarem alzines tofoneres, pins amb rovelló i llavors de bolets,i sembla que farà bon dia!http://www.meteo.cat/mediamb_xemec/servmet/marcs/marc_prediccio.html
Me acaba de llegar a las manos una reedición del "Manuel de Trufficulture" que escribió el Dr. G. Pradel en 1914!!! es sencillamente encantador. En edición de bolsillo lo encontrareis como:Nouveau Manuel de trufficulture. Dessolas H, Chevalier G et Pargney J-C. 2007. ISBN: 978-2-9529067-6-0. (25€)Está en la linea de truficultura que a nosotros nos gusta, [...]