Desde 1998 en Micología Forestal Aplicada hemos llevado a cabo protectos sobre cultivo de trufas y avellana. En nuestra web encontraréis varios artículos sobre trufas y avellanas. La trufa tolera un cultivo intensivo, así como niveles altos de fertilización, como el uso del abono 15:15:15 o Nitrofosca, incluso se da la paradoja de que los [...]
Cada año a finales de enero tiene lugar en Oregon, Estados Unidos el Oregon Truffle Festival, posiblemente el Festival sobre trufas y su cultivo más mediático a nivel mundial. Suelen asistir unas 400 personas para vivir una experiencia "epicúrea" a base de trufas, y contempla desde ponencias técnicas sobre cultivo, masterclasses sobre cocina de trufas, [...]
Todos aquellos interesados en saber más sobre el cultivo de trufas y poder ver una plantación trufera, en las próximas semanas el Centre Tecnològic Forestal de Catalunya organiza un par de jornadas que os pueden interesar, son gratuitas, hay que reservar plaza: - Vallfogona de Balaguer el dia 24 de noviembre 2011. Contacto 973 443 [...]
La Diputación de Segovia junto con el Consorcio Agropecuario Provincial de Segovia organiza los días 25 de noviembre y 2 de diciembre unas jornadas técnicas sobre el cultivo de la trufa negra.Micología Forestal & Aplicada grácias a su experiencia en distintos proyectos en el extranjero, ha sido invitada para dar una ponencia y explicar el [...]
han salido unas nuevas ayudas para plantar árboles truferos en Cataluña.DOGC num. 5980, del 7 de octubre del 2011, resolució AAM/251/2011, del 5 de octubre.En el capítulo 4.2.1. Plantació d'especies micorizades per al conreu de la tòfona: Importes máximos subvencionables para la plantación de trufa es de 3.157,80€/ha. Fecha límite presentación solicitudes el 26 de octubre [...]
la campaña de recolección de trufa de Borgoña, o gravada, como decimos en catalán ha empezado en varias regiones. La semana del 7 al 13 de noviembre se celebra en Nancy (Francia) un encuentro internacional sobre la trufa de Borgoña (Tuber uncinatum).podéis ver información sobre este congreso en:http://truffe54.blogspot.comhttp://truffe54.blogspot.com/2011/01/carrefour-europeen-sur-la-truffe-de.htmlMicología Forestal & Aplicada produce planta micorrizada con [...]
El fin de semana pasado acabó la campaña de recolección de trufas en Australia. Parece ser que se han recolectado unos 3.500-4000kg de trufas, entre ellas algunas Tuber brumale y Tuber indicum, que han ido apareciendo como contaminantes.El precio medio de venta ha sido de 1200AU$/kg, lo que equivaldría a unos 900€/kg. Es sorprendente comprobar [...]
La trufa es un cultivo a medio largo plazo, en el que los árboles micorrizados que ahora estamos plantando van a estar en su máximo de producción en 15-30 años. Por ello es interesante fijarse en los modelos sobre cómo va a cambiar el clima en ese período de tiempo.En la imagen podéis ver cómo [...]
los días 24, 25 y 26 de agosto, se celebrará el encuentro sobre la trufa, sostenibilidad y desarrollo rural, en el Palacio de la Magdalena de Santander, dentro del programa de cursos de verano que organiza la Universidad Internacional Menéndez Pelayo cada año. aquí tenéis el programa en pdf del curso de trufas Los objetivos de [...]
Esta semana vinieron al laboratorio tres truferos con ganas de charlar, aprender y enseñar. Trajeron varias trufas para identificar, sobre todo por la época en la que estamos, trufas de verano y alguna de Borgoña o “gravada” como le llamamos en catalán, es decir Tuber uncinatum, que suele fructificar en otoño. A nivel de resumen [...]