la campaña de recolección de trufa de Borgoña, o gravada, como decimos en catalán ha empezado en varias regiones. La semana del 7 al 13 de noviembre se celebra en Nancy (Francia) un encuentro internacional sobre la trufa de Borgoña (Tuber uncinatum).
podéis ver información sobre este congreso en:
Micología Forestal & Aplicada produce planta micorrizada con esta variedad bajo pedido. Si están interesados en esta u otras trufas, no duden en escribirnos a micologíaforestal@micofora.com.
Saludos,
Marcos Morcillo
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