Trufas en Australia 2

En el Queen’s Market de melbourne se pueden encontrar trufa negra al detalle, su precio es muy interesante, 2800 $ australianos las que viene de Tasmania, y 2000$ las de la zona (Victoria). Tened en cuenta que 1 Euro cuesta 1,3 Dollares australianos. El tema es que Tasmania lleva tiempo produciendo trufas y la marca trufas de Tasmania tiene mas presencia en el mercado, mientras que esta temporada es la primera vez que las de la ziona de Melbourne llegan al mercado al detalle. De todas formas el precio normal al que se venden al restaurador ronda los 1500$ australianos.
Como veis vienen en unidades en tarritos y esta temporada la produccion en algunas regiones, especialmente en el Oeste, cerca de perth, donde la temporada empieza un par de semanas antes, han producido ya unos 1000kg de trufa negra!
Saludos,
Marcos Morcillo
2016-09-14T21:29:09+00:00 agosto 6th, 2010|0 Comments

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