La respuesta es depende de la variedad de avellano.En Cataluña el avellano se ha cultivado desde hace siglos y generalmente los avellanos se mantenían durante 3-4 generaciones. En Tarragona, por ejemplo, la variedad "negret" se mantiene productiva durante 60-100 con unas 3 o 4 regeneraciones cada 20-25 años. Hoy en día el cultivo de avellanas [...]
¡Nuevo libro de Truficultura!Visualice este email en su navegador. Nos complace anunciarles el lanzamiento del último libro de truficulturaCon la última actualización del genoma de la trufa Mapas de las zonas potenciales para el cultivo de la trufa en varios paísesEjemplos exitosos de truficultores y sus consejosFichas prácticas de plagas que afectan tanto a la trufa como a los árbolesUn capítulo [...]
El fin de semana 13 y 14 de junio se organizan las Jornadas de la Trufa de Verano en el Alto Tajo. Nos han invitado a dar una conferencia y presentar el nuevo libro el sábado 13, así que si os apetece pasar a saludar, ya sabéis...Marcos Morcillo
Estamos en plena campaña de muestreo de raices, micorrizas y para cuantificar micelio de trufa en suelo. Esta semana fui a tomar muestras a una plantación de tufa negra en el pirineo catalán, a casi 1200 msnm. Que me sorprendió muy gratamente. Así que con permiso de Joan, su propietario os muestro una imágenes...Con el [...]
Hace un tiempo comentamos como en una plantación de trufa negra, los primeros años parece ser recomendable regar la mitad de la evapotranspiración ¿pero cómo debemos regar la plantación de cara a la producción de trufas?La trufa es un hongo adaptado a condiciones de falta de agua, lo observamos en su tolerancia a la sequía de [...]
Os animo a todos a que aprovechéis el fin de semana del 28 de junio para acercaros a visitar el delicioso pueblo de Belmonte de San José, con la excusa de la segunda edición de la Feria de la trufa de verano, ¡que bien se merece una!Tenéis más información en el Blog de Josep, sobre [...]
El año pasado (temporada 2013-14) España produjo unas 45 toneladas de trufa negra. La pasada temporada (2014-15) la producción bajó a 35-38 toneladas. Especialmente áreas como Teruel no produjeron lo esperado, aunque las superficies son riego se han ido incrementando. Parece que el agua no es el único aspecto a tener en cuenta.¿Por que los [...]
El dia 21 de mayo hemos organizado en la escuela forestal de Santa Coloma de Farners, en Girona, unas jornadas de transferencia tecnológica sobre la trufa bianchetto (Tuber borchii), donde explicaremos los últimos trabajos de investigación sobre esta trufa, así como el proyecto de injerto de pino piñonero micorrizado por parte de Forestal Catalana. El [...]
El aprovechamiento de la trufa magenca, o de invierno, en España está regulado, y se le aplican las mismas normativas autonómicas que a la trufa negra, con un calendario de recolección que va del 15 de noviembre al 15 de marzo (en algunas zonas empieza el 1 de diciembre). La trufa de invierno representa un porcentaje [...]
Hoy estoy contento pues nuestro nuevo libro ya está en la imprenta y es que ha sido un largo camino el de esta edición, pero como Moliere dijo y que parece se puede adaptar también a las trufas: "Los árboles que crecen lentamente llevan los mejores frutos" :-)Cuando escribes un libro nunca estás contento con [...]