cuando se engordan las trufas?

Todo indica que la próxima temporada de trufas parece va a ser buena en España. Son ya muchos los truficultores que están encontrando las primeras chapas (trufas superficiales),  incluso antes que años anteriores. Muchas las vemos ahora agrietando la superficie del suelo, o mientras comprobamos la humedad dentro de los nidos. En la imagen siguiente [...]