¿Afecta la falta de frío al aroma de las trufas?
Por fin ha llegado el frío y con éste las trufas maduras!La verdad es que le ha [...]
Cultivo de trufa negra en Australia. Nuevo mapa potencial.
En el nuevo libro de truficultura que acabamos de escribir, dedicamos un capítulo a explicar la truficultura [...]
¿Como ha empezado la campaña de trufa negra 2014-15 en España?
Ha salido mucha trufa superficial, agusanada, verde. Algunos dicen que ha faltado frío. Es cierto que ha [...]
Barcelona Truffle Tour 2015 – Seminario cultivo de trufas
Hace ya años que truficultores de otros países nos visitan para formase en nuestro centro, entre otras [...]
¿Pueden las trufas reproducirse asexualmente?
Son muchos los hongos que a parte de la fase sexual presentan fases asexuales o anamorfas, en [...]
¿quien genera el aroma de la trufa, el hongo o las bacterias con las que vive?
Ya hemos hablado en otras ocasiones de la importancia de las bacterias que viven en la superficie [...]
¿como saber si la textura de un suelo es buena para trufas?
En el post anterior comentamos sobre los tipos de suelos en los que se desarrolla de forma [...]
¿en qué tipo de suelos fructifica la trufa negra?
En este mapa de suelos en Europa, en gris claro podéis ver la distribución del suelo tipo [...]
¿Cómo atrapar los escarabajos Leiodes en tu plantación trufera?
Se acerca la nueva campaña de trufa negra y en el interior de España si algun problema [...]
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Cadena de valor y consumo de trufa negramarzo 22nd, 2014
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¿Cuantos años pueden los avellanos producir trufas?junio 20th, 2015
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Cultivo de trufas en Méxicoseptiembre 16th, 2013



Marcos Morcillo dice:
Raul Alfredo Vallejos dice:
Marcos Morcillo dice: