Propagación de micelio de Tuber borchii: qué aporta el co-cultivo con tejido vegetal
Un sistema de fermentación sólida sobre grano optimiza el crecimiento de Tuber borchii y muestra que la cocultura con embriones somáticos de Quercus glauca puede aumentar notablemente biomasa y triterpenoides. Es un modelo fisiológico de laboratorio, no un ensayo de producción de trufas.