A Micologia Forestal & Aplicada hem participat en l’edició de diversos llibres sobre tòfones i n’hem escrit dos
Manual de Truficultura Andaluza
Morcillo M, Moreno-Arroyo B, Pulido E, Sánchez M.
2007. 1ªed. Ed. Fundación Gypaetus.
Consejería de Medio Ambiente.
Junta de Andalucía. 176 pp. ISBN: 978-84-935194-3-8
Este libro ya está agotado y no se prevén nuevas ediciones.
Cultivar Trufas, una realidad en Expansión
Marcos Morcillo, Mónica Sánchez, Xavier Vilanova.
2015. ISBN 978-84-617-3654-6
Puede descargarse un resumen del Manual de Truficultura aquí.