La graine de Pleurotus est préparée pour planter sur des bûches et des souches, à à l’intérieur et à l’extérieur. Les arbres les plus appropriés sont ceux de résineux, en particulier de peuplier. D’autres sont le peuplier blanc, les mûriers, les noix, les caroubiers, les saules et les chênes. En aucun cas le pin, le frêne ou l’aulne ne doivent être utilisés. Avec une petite boîte, vous pouvez inoculer un journal. Le temps de semer à l’intérieur est toute l’année; à l’extérieur de préférence au printemps.
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Il devrait être planté sur des bûches fraîchement coupées. Le diamètre recommandé est entre 20-30cm. La longueur appropriée est de 30 cm. Positionnez les bûches horizontales et percez 2 trous d’environ 2 cm. de largeur d’environ 5 cm. Tournez une bille d’un tiers de tour et percez deux autres trous. Répétez le tour et l’opération. Ne laissez pas les trous être connectés les uns aux autres. Distribuer une partie du contenu de l’enveloppe de la graine dans un trou et la recouvrir de ruban adhésif
Culture en plein air
Choisissez des zones ombragées, non exposées au vent, qui sont fraîches en été. Enterrez les troncs verticaux de quelques centimètres et couvrez-les d’un sac en plastique noir avec de petites perforations. Gardez-le humide. La production commencera lorsque la température descendra à 18 ° C et qu’elle ne glacera pas, surtout en automne, dans une moindre mesure au printemps.
Culture intérieure
Pendant l’incubation, l’environnement doit être très humide et la température entre 20-25ºC. Placer les troncs verticaux, partiellement enterrés dans des récipients remplis de sable (par exemple dans des boîtes en plastique de type fruits). Gardez le sable humide. Production: après environ 2 mois, le tronc apparaît couvert de blanc. Retirez le sac. Les troncs incubés à l’intérieur devraient être déplacés vers un endroit plus frais pour commencer la production (terrasse, balcon …)
La production de pleurotus est prolongée de 3 ou 5 ans. Il est situé autour de 10% du poids du tronc (un tronc de 10 kg produira 1 kg de Pleurotus).
Informations complémentaires
Envase
5 boîtes individuelles pour 5 bûches
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