El fin de semana del 27, 28 y 29 de Noviembre podéis disfrutar de una jornadas sobre la trufa, su cultivo y cómo cocinarlas…tendrán lugar en Canalda y en la Baronia de Rialp. En esta última zona estan trabajando la trufa como paradigma de desarrollo rural y a parte de estar creando un centro de interpretación de la trufa, también han creado la marca de “trufa de Rialp”.

Os detallo los datos de contacto por si queréis asistir a dichas jornadas:

Ajuntament de la Baronia de Rialb, c/ Monestir, 1 – 25747 Gualter

Inscripcions: la jornada és gratuïta, però cal formalitzar la inscripció a l’Ofi cina

de Turisme de la Baronia de Rialb

Tel. 973 460 234 turisme@baroniarialb.cat

Més informació: www.baroniarialb.cat 
____________________________________
La segunda Jornada Tècnica es en Canalda:
La tòfona negra:del bosc a la cuina

que tindrà lloc a Canalda (Odèn) el proper dia 28 novembre de 2009.

Esperem que la Jornada sigui del vostre interès i us agraïrem que

feu arribar aquesta informació a totes aquelles persones que puguin

estar-hi interessades.

Atentament,

Daniel Oliach Lesan

Àrea de Defensa del Bosc

Centre Tecnològic Forestal de Catalunya

Ctra. Sant Llorenç de Moruns, km. 2 (Ctra. vella)

E-25280 Solsona

Tel. +34 973 481 752 / +34 973 702 689