Descripción del proyecto

Fecha inicio:
junio 2006

Descripción:
Se planteó potenciar el cultivo de hongos silvestres como alternativa económica para pequeños y medianos productores de Rivas, al sur de Nicaragua. Proyecto de Desarrollo Rural Local (Decosur – IDR), financiado por la Comisión Europea, con la contratación de MF&A.
El diseño del subtrato para cultivar los hongos se hizo utilizando productos locales como paja de arroz, harina de maíz o cascarilla de arroz, auque también se cultivaron sobre troncos de árboles locales, obteniendo un abono orgánico reciclando los restos de paja del substrato, una vez agotado el cultivo.

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