Nuevas Feria de la trufa negra

En febrero y marzo hay dos nuevas Ferias de la trufa, una en Alava organizada por la Asociación de truficultores de la zona. Tendrá lugar en Maeztu (Alava) el 21 de febrero.
 Por otro lado la I Feria de la Trufa  en Molina de Aragón ( 27 de Febrero)  y Cuenca ( 6 de Marzo).
 La feria contará con expositores de empresas y profesionales viveristas, instaladores de riego y maquinaria, asociaciones de truferos y agricultores, cooperativas profesionales, recolectores, hosteleros..etc. Será un punto de encuentro para intercambiar experiencias y dar a conocer el sector en nuestra región.
La feria también contará con un concurso a la mejor tapa trufada, por lo que se podrán degustar tapas preparadas con trufa negra.
e-mail contacto feria: misabel.canales@fgua.es
Esta semana las trufas han salido de muy mala calidad, se habian congelado en el suelo. Es la segunda semana que pasa esto este año. El precio ha subido unos 100€ más que la semana pasada para comprar un peor género. Parece que la campaña de este año está llegando a su fin…
2010-02-10T10:54:00+00:00 febrero 10th, 2010|0 Comments

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