Nueva Asociación de Truficultores Chilena

Foto original de www.wineandtruffle.com.au

En estos momentos la campaña de trufa negra en el hemisferio Sur va a toda máquina y aprovecho para  poneros un par de notas sobre Chile y Australia:
Se acaba de crear la primera Asociación de truficultores de Chile. Su presidente, Javier Rozas Vera, me comenta que están implementando página web, pero de momento disponen de este correo de contacto: atdechile@gmail.com
Desde aquí os deseamos un largo recorrido y quedamos a vuestra disposición para cualquier ayuda que necesiten.
Por otro lado os dejo un link de un video de la empresa The Wine & Truffle Co. en el sur-oeste de Australia. Ellos son por ahora el mayor productor de trufas del hemisferio Sur y aunque cuesta tener datos de producción, posiblemente sobrepasen los 2.000 kgs de trufa negra ellos solos! A todos aquellos que no estáis acostumbrados a ver cómo salen las trufas allí, fijaros en el tipo de suelo, densidad y cobertura de los avellanos, etc y os dará que pensar…
Saludos,
Marcos Morcillo
2016-10-16T16:07:01+00:00 julio 4th, 2013|1 Comment

One Comment

  1. Aníbal V 8 julio, 2013 at 7:14 pm - Reply

    gracias Marcos. Como siempre muy interesante tu blog!

Leave A Comment