Respondiendo al comentario de hace unos días sobre la dependencia de la orientación o el terreno para la trufa, os comento que es cierto que la orientación es importante. Existen hongos «amantes» de la luz, como el boletus y la oronja, que suelen preferir orientaciones sur y bosques relativamente abiertos o con poca densidad de árboles. O como la misma trufa negra en la mayor parte de la península Ibérica, pero cuanto más al sur, en Andalucía, la mayoría de truferas de trufa negra aparecen orientadas a norte y con una cobertura arbórea importante (hace demasiado calor).
Sobre el desarrollo del micelio en suelos ácidos, la misma trufa crece mejor en laboratorio a pH ácido. Los boletus y las oronjas también prefieren suelos ácidos de pH menor a 6. Y sobre las Terferzias existen variedades como Terfezia arenaria, que vive asociada a Helianthemum guttatum en suelos ácidos (mitad occidental de la península), mientras que sobre suelos calizos, especialmente del sur de España, encontramos Terfezia claveryi asociada a Helianthemum almeriense en pHs de 8.
saludos,
Marcos Morcillo