tuber melanosporum

¿Cómo ha ido la temporada de trufas 2017 en el hemisferio Sur?

TRUFICULTURA EN AUSTRALIA La cosecha australiana ha sido excelente, incluso con el invierno más seco en algunas áreas, y más cálido a principios del invierno, pero parece que las trufas no se vieron afectadas y los productores están regando bien. Los comentarios de los productores fueron muy buenos en todo el país, con muchos informes [...]

Truficultura en el Oeste de los Estados Unidos de América

El pasado agosto y septiembre hemos estado nuevamente visitando truficultores en la costa Oeste de EE.UU. Aprovechamos para dar una conferencia a la asociación de truficultores de la zona, donde se reunieron más de 30 y hablamos sobre los últimos proyectos de investigación y sexualidad de trufa y sus implicaciones en campo. Son muy pocas [...]

Resumen de 5 años de investigación sobre los padres y madres en plantaciones truferas

Por primera vez se ha podido estudiar genéticamente a parte del factor femenino en trufas, la parte masculina y en un trabajo de nuestra investigadora Herminia de la Varga, mientras estaba en el INRA francés, nos muestra los resultados tras analizar genéticamente durante 5 años, 241 trufas y 475 micorrizas y otras muestras de suelo. [...]

¿Como ha ido la temporada 2016/17 de trufa negra en Francia y España?

En Francia, estiman para la cosecha 2016/17 que el volumen de la producción de trufas ha sido de 30 toneladas de Tuber melanosporum y 25 toneladas de Tuber aestivum var uncinatum y mesentericum (44,8 toneladas para 2015/16). La federación de viveristas y las federaciones regionales de trufa estimaron las plantaciones nuevas en 1.200 hectáreas para 2016. FranceAgrimer [...]

¿Cómo decidir el marco de una plantación trufera en USA?

Este mes estuvimos dos semanas visitando 8 proyectos de trufa en los Estados Unidos con @ xvilanovasola, principalmente en California y en Carolina del Norte. Os comento algunas de las peculiaridades de las plantaciones en la zona y como plantear estos proyectos al comparar los climas y suelos. En Ashville (NC) es probablemente donde encontramos temperaturas más parecidas [...]

Nuevas jornadas truficultura en Burgos

Mañana salimos para visitar algunas plantaciones truferas por Valladolid y Burgos. Además tendremos la oportunidad de dar un par conferencias en el curso de truficultura que se celebra en Burgos el miércoles 19 de abril de 18h a 20h. En la imagen tenéis detalles del curso. Nos vemos, Marcos Morcillo

Nuevos resultados de nuestras investigaciones sobre pozos con sustratos con esporas de trufa

la temporada de trufas ha sido intensa y no encontraba el momento de subir la ponencia sobre nuestras últimas investigaciones sobre la inoculación de esporas de trufa en plantaciones. Podéis ver aquí la presentación que di en el último congreso científico IWEMM de Cahors, donde cuantificamos la concentración de micelio de trufa en los pozos [...]

¿Cómo afecta una poda fuerte el árbol trufero?

Un productor me preguntó no hace mucho acerca de si tal vez había podado demasiado sus árboles de trufa. Lo hizo hace 2 años y el rendimiento cayó mucho la temporada pasada y esta temporada comenzó mal, mientras que otras truferas vecinas comenzaron con buena producción. La poda es mejor hacerla cada año y de [...]

Nuevos datos para regar nuestra plantación trufera

Una de las ponencias más prácticas del pasado congreso de Cahors fue sobre el riego en plantaciones de trufa negra por Carlos Colinas. Por primera vez disponemos de datos específicos para producción de trufas. ¡Felicidades a todo el equipo! Ya habían publicado un trabajo mostrando como los primeros años en encina, regar un 50% de [...]

2016-11-20T11:25:12+00:00 noviembre 9th, 2016|Tags: , |1 Comment