Ya escribimos en este blog hace unos años sobre cómo estábamos encontrando trufas en castaños, incluso en suelos de pizarra ligeramente ácidos en la zona de Tarragona. Estaba revisando ahora un artículo publicado hace casi un año sobre este tema que creo vale la pena compartir: Multi-cropping edible truffles and sweet chestnuts: production of high-quality [...]
El pasado agosto y septiembre hemos estado nuevamente visitando truficultores en la costa Oeste de EE.UU. Aprovechamos para dar una conferencia a la asociación de truficultores de la zona, donde se reunieron más de 30 y hablamos sobre los últimos proyectos de investigación y sexualidad de trufa y sus implicaciones en campo. Son muy pocas [...]
Con el permiso de @JordiVilanova3 uso una peculiar imagen suya para comentar un pequeño resumen de esta campaña de trufa de verano que ya hemos cerrado. El mercado de Carpentras en este caso no publica datos semanales así como sí hace con la trufa negra: http://www.carpentras.fr/economie/les-marches-de-carpentras/marche-aux-truffes-d-ete-2426.html Estoy de camino a Sudáfrica para un proyecto de trufas, pero [...]
