Barcelona Truffle Tour – Seminario Cultivo de Trufas

Barcelona Truffle Tour 2015-16       Inscripciones abiertas

¡Reserve ahora y tendrá un 10% de descuento!

Empezaremos con dos seminarios donde os presentaremos las últimas técnicas truficultura en el centro de investigación IRTA, a 25 minutos de Barcelona. Tras dos noches en la Caldes de Montbui, pueblo con termas romanas, iremos a Teruel, donde hay pantadas más de 7000 hectáreas de trufa. Visitaremos plantaciones altamente productivas y hablaremos con sus propietarios sobre los mejores trucos para su gestión.







Experiencia epicurea en dos restaurantes con estrella Michelín. El menú degustación de trufa en Can Jubany, quien mejor cocina la trufa en Cataluña, más la cena de clausura del curso en Hisop en el centro de Barcelona.
Noches en hoteles spa como latrufanegra.com. Aunque os mantendremos ocupados dejaremos tiempo para relax en el hotel o visitar los encantadores pueblos en los que estaremos.








Charlar con los compradores y transformadores de trufas sobre técnicas de marketing así como el futuro de la oferta y demanda a nivel mundial.
Visitaremos tres envasadoras de trufa, una de las más grandes de España donde analizaremos marketing, cadena de valor y oferta-demanda de trufas en el futuro próximo.








¡Nos vemos en Barcelona!        escríbenos a micologiaforestal@micofora.com

Política de reservas y cancelaciones para el Barcelona Truffle Tour
Se aplica un 10% de descuento para todas aquellas reservas realizadas antes del 31 de Julio.
Para confirmar una reserva se realizará una transferencia por el 50% del coste total.
No existen penalizaciones económicas por cancelación 60 días antes del evento (se devuelve el importe íntegro pagado). 
30 días antes del Tour, tan solo se devolverá un 50% de la reserva.
El 50% restante se debería pagar dos semanas antes del evento. A partir de esta fecha no se harán devoluciones.
Recomendamos a los asistentes tengan una buena póliza de seguro de viaje.

2016-10-16T16:06:40+00:00 julio 3rd, 2015|1 Comment

One Comment

  1. javier rozas 27 julio, 2015 at 8:19 am - Reply

    Tuve la ocasión de participar en el Tour en febrero 2015, y es una excelente oportunidad que se realice nuevamente. Es ameno, cercano con productores y los organizadores, pudiendo compenetrase del cultivo, comercialización y diversos platos trufados. Vale la pena y una recomendación: se dan las condiciones para aprovechar al máximo este Tour. Javier Rozas (Chile)

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