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About Marcos Morcillo

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hemos publicado un nuevo trabajo sobre Tuber borchii en pino piñonero

En el último número de la revista Montes se ha publicado nuestro trabajo titulado “Viabilidad y rentabilidad de una plantación de pino piñonero (Pinus pinea) micorrizado con trufa bianchetto (Tuber borchii), por M. Morcillo, E. de Paz, X. Vilanova y M. Sánchez”. podéis ver el artículo en: Continuamos trabajando para estudiar la diversidad de [...]

¿De donde vienen los machos para la formación de las trufas?

En el siguiente artículo de opinión hipotetizamos sobre una nueva teoría relacionada con el ciclo biológico de la trufa negra tras los últimos descubrimientos y si cuando las esporas germinan, si éstas lo hacen como machos o hembras. Estamos trabajando para intentar demostrar esta teoría en nuestras investigaciones, si alguien tiene algún comentario, nos encantará [...]

Abiertas las inscripciones para las nuevas ediciones del Barcelona Truffle Tour 2017-18

Ya tenemos nuevas fechas para las únicas dos ediciones de nuestros seminarios técnicos en cultivo de trufas en Barcelona: 11-16 diciembre 2017  y  12 -17 febrero 2018 Se trata de 4 días completos (5 noches) con numerosas ponencias, visitas a plantaciones y plantas de envasado y talleres prácticos. Uno de los talleres que más gustó el [...]

¿Como ha ido la temporada 2016/17 de trufa negra en Francia y España?

En Francia, estiman para la cosecha 2016/17 que el volumen de la producción de trufas ha sido de 30 toneladas de Tuber melanosporum y 25 toneladas de Tuber aestivum var uncinatum y mesentericum (44,8 toneladas para 2015/16). La federación de viveristas y las federaciones regionales de trufa estimaron las plantaciones nuevas en 1.200 hectáreas para 2016. FranceAgrimer [...]

¿Cómo decidir el marco de una plantación trufera en USA?

Este mes estuvimos dos semanas visitando 8 proyectos de trufa en los Estados Unidos con @ xvilanovasola, principalmente en California y en Carolina del Norte. Os comento algunas de las peculiaridades de las plantaciones en la zona y como plantear estos proyectos al comparar los climas y suelos. En Ashville (NC) es probablemente donde encontramos temperaturas más parecidas [...]

Nuevas jornadas truficultura en Burgos

Mañana salimos para visitar algunas plantaciones truferas por Valladolid y Burgos. Además tendremos la oportunidad de dar un par conferencias en el curso de truficultura que se celebra en Burgos el miércoles 19 de abril de 18h a 20h. En la imagen tenéis detalles del curso. Nos vemos, Marcos Morcillo

Cultivo de trufas en México

Os adjunto una imagen de los 1300 Pinus pinea que se plantaron en Zumpango, México en 2015 y de como se ha desarrollado hasta el momento. En otra parcela piloto más al norte tenemos 1 hectárea con 250 pinos piñoneros mediterráneos más otra con pino cembroides, que también produce piñón comestible y encinos nativos mexicanos. Los [...]

Nuevas ayudas a plantaciones de trufa negra en España

Esta semana hemos terminado con las nuevas inoculaciones con trufa negra en nuestros viveros en el centro de investigación IRTA en Barcelona. La mayor parte de la planta producida es de carrasca (Quercus ilex) y coscoja (Quercus coccifera). En la imagen tomada a primera hora de la mañana de este jueves podéis ver una parte [...]

Nuevos resultados de nuestras investigaciones sobre pozos con sustratos con esporas de trufa

la temporada de trufas ha sido intensa y no encontraba el momento de subir la ponencia sobre nuestras últimas investigaciones sobre la inoculación de esporas de trufa en plantaciones. Podéis ver aquí la presentación que di en el último congreso científico IWEMM de Cahors, donde cuantificamos la concentración de micelio de trufa en los pozos [...]

Bacterias y compuestos orgánicos favorecen el desarrollo del micelio de trufa negra

Mi compañero Dr. Xavier Vilanova dio hace un par de semanas una conferencia sobre los nuevos resultados de un proyecto de investigación conjunta que hacemos con IRTA en Barcelona. Como veréis en la conferencia que os incluyo a continuación, probamos 8 cepas de bacterias y 6 compuestos orgánicos y cuantificamos 3 meses más tarde la concentración [...]